Factores que afectam o desempenho da indústria do café no Quénia

O caf do Qu nia bem conhecido e apreciado em todo o mundo. Os gr os do Qu nia produzem uma ch vena singular com uma acidez acentuada e frutada, combinada com um corpo cheio e uma fragr ncia rica. Durante muito tempo, o caf foi um importante produto de exporta o agr cola para o Qu nia, representando cerca de 40% do total das receitas obtidas com as exporta es agr colas. Esta situa o mudou radicalmente desde 1988, representando o caf atualmente 6% do total das exporta es agr colas. Ultimamente, a cultura do caf no Qu nia tem sido influenciada pela diminui o dos pre os contratuais, apesar dos elevados custos de comercializa o e de transforma o suportados pelos agricultores. Este livro fornece informa es sobre alguns dos factores que afectam o desempenho da ind stria do caf no Qu nia.