
Evaluación Sensorial de una Harina
- Undertitel
- A base de amaranto, trigo y ajonjolí.
- Författare
- Clara Gabriela Castañeda García, Kathia Rosibel Tumax Sales Ana Keith Steiger Abiche, Aimee Merab Ruyán López Cecilia Liska de León
- ISBN
- 9786200352590
- Språk
- Spanska
- Vikt
- 161 gram
- Utgivningsdatum
- 2020-01-15
- Sidor
- 96
