Ev Yapimi Panna Cotta Tarifleri

En ok bilinen ve en ok talep edilen tatlılardan biri olan panna cotta - kelimenin tam anlamıyla "pişmiş krema" - Piedmont k kenlidir ve krema ve şekerden yapılır. Farklı versiyonları ve aromaları vardır. Narin tatlılığı, p r zs z dokusu ve zarif bir şekilde kaplanması, onu bir yemeğin sonunda m kemmel bir ikram haline getirir.

Panna cotta hazırlamak i in ok taze krema şekerle birlikte ısıtılır, ardından ıslatılıp sıkılan isinglass eklenir. Bu son bileşen, tatlıya yumuşak ve jelatinimsi bir kıvam vermek i in kullanılır. Karışım daha sonra servis edilmeden nce buzdolabında en az altı saat soğumaya bırakılır.

İtalya'da hemen hemen her tatlı men s n n bir zelliği olan panna cotta, kaşıkla yenen en pop ler tatlılardan biridir. Bazı t rleri kahve, bazıları lavanta veya badem, biberiye veya karamel ile tatlandırılır; ve her zaman ilek, ikolata, krema veya karamel bazlı sıcak soslarla masaya getirilirler.