
Enzimas amilolíticas: producción en residuos de cerveza de malta
- Undertitel
- Enzimas amilolíticas producidas por Aspergillus sp. a partir de residuos de la elaboración de la malta utilizada como sustrato
- ISBN
- 9786202608060
- Språk
- Spanska
- Vikt
- 143 gram
- Utgivningsdatum
- 2020-06-27
- Sidor
- 84
