Ensilage acide de résidus de pirarucu

L'objectif de cette tude tait d' valuer l'effet de l'ensilage acide de r sidus de pirarucu dans l'alimentation de poules pondeuses commerciales l g res. La biomasse ensil e pr sentait une couleur brun clair, un ar me l g rement acidul , une consistance l g rement cr meuse, un pH de 4,38 0,11, avec des valeurs de 84,16 % de mati re s che, 40,06 % de prot ines brutes, 26,82 % d'extrait t reux, 9,31 % de mati re min rale, 65,16 g/kg de calcium et 22,90 g/kg de phosphore. Des diff rences significatives ont t observ es dans la digestibilit des prot ines brutes, de l'extrait non azot , de l'extrait th r , de la mati re min rale, de l' nergie m tabolisable et du coefficient de m tabolisation de l' nergie m tabolisable. En conclusion, l'ensilage acide pr sente une bonne digestibilit des nutriments et un potentiel pour tre utilis comme source d' nergie. Les r sultats obtenus pour la performance et la qualit des oeufs de poules pondeuses nourries avec des aliments contenant de la farine d'ensilage acide ont pr sent une diff rence significative (P