El Mejor Libro de Cocina de Comida Callejera de Todo El Mundo

Qu es la comida callejera? Una definici n com n del t rmino "comida callejera" es una comida preparada por un vendedor y vendida en un puesto al aire libre, carrito, cami n o tal vez en un puesto de mercado. La comida que se sirve suele estar en las categor as de comida r pida y bocadillos; es decir, preparados r pidamente con ingredientes prefabricados y servidos en el momento oportuno. La comida callejera tambi n suele comerse sin control, destinada a consumirse en el acto o mientras se camina. La comida callejera tiene definiciones y significados m s amplios que los simples bocadillos que comen las personas en movimiento. La comida callejera es comercial porque la elaboran empresarios individuales y la venden a los clientes. Es comida que pertenece a ciudades y pueblos, en cualquier lugar donde la gente se re na por negocios o incluso por recreaci n. Por lo tanto, los lugares donde se sirven estos alimentos pueden incluir no solo calles, sino tambi n mercados al aire libre y cerrados donde las personas venden productos. Los peque os puestos en los mercados de alimentos de M xico, llamados fondas, son ejemplos. Otros lugares incluyen reas de diversi n como carnavales, ferias y paseos mar timos, y eventos deportivos, estaciones de autobuses y trenes, y escuelas. Las mejores ciudades del mundo para la comida callejera

1. Bangkok, Tailandia 2.Singapur 3. Penang, Malasia 4.Marrakech, Marruecos 5. Palermo, Sicilia 6.Ciudad de Ho Chi Minh, Vietnam 7. Istanbul, Turqu a 8.Ciudad de M xico, M xico 9.Bruselas, Belgica 10. Ambergris Caye, Belice (ceviche junto a la playa)