
Efecto de los extractos vegetales en el gel de surimi de Pangasianodon hypophthalmus
- Undertitel
- Efecto de los extractos de plantas sobre las propiedades funcionales y la vida útil de almacenamiento refrigerado del gel de pangas tailandesas
- Författare
- Pradip Kumar Maurya
- ISBN
- 9786204478555
- Språk
- Spanska
- Vikt
- 250 gram
- Utgivningsdatum
- 2022-02-16
- Sidor
- 156
