Die wissenschaftlichen Grundlagen der Trocknungstechnik

I. Stoff- und Energieumsetzungen beim Trocknen.- II. Die Grundlagen der W rme bertragung.- III. Die Stoffbewegung bei Str mung und Diffusion.- IV. Die W rmeleitf higkeit der Trocknungsg ter in feuchtem Zustand.- V. Die Vorg nge bei der Trocknung fester Stoffe.- VI. Der Einflu der u eren Bedingungen auf die Trocknungsgeschwindigkeit.- VII. Der Einflu der Form des Trocknungsgutes auf Trocknungsverlauf und Trocknungszeit.- VIII. Aufgaben zur rechnerischen Behandlung von Trocknungsvorg ngen.- IX. Die mathematische Behandlung des W rme- und Stoffaustauschs beim Trocknen hygroskopischer G ter.- X. Trocknen unter technischen Bedingungen.- XI Zur me technischen Bestimmung des Feuchtigkeitsgehaltes von Gut und Trockenmittel.