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Die Bierbrauerei
Spara

Die Bierbrauerei

inbunden, 2012
Tyska
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Die lang erwartete, vollstündig überarbeitete Neuauflage des traditionsreichsten Handbuchs der Bierbrauerei bietet sümtliche Grundlagen der modernen Braupraxis, unterteilt in die Bünde "Malzbereitung" und "Würzebereitung". Mit umfangreichem Bild- und Tabellenmaterial.
Undertitel
Band 1 - Die Technologie der Malzbereitung
Upplaga
8. Auflage
ISBN
9783527325320
Språk
Tyska
Vikt
1928 gram
Utgivningsdatum
2012-03-14
Sidor
936