Die berühmtesten Hoteliers aller Zeiten Band 2

Die Hotelbranche hat eine reiche Geschichte und eine Zukunft, die noch entdeckt werden muss. ber mehrere Jahrhunderte hinweg hat sie sich im Laufe der Zeit entwickelt und das traditionelle Konzept eines "Heims fernab von Zuhause" an die Bed rfnisse des modernen Lebens angepasst. Diese Geschichte wurde von Hoteliers verschiedener Nationalit ten geschrieben, nicht nur von Amerikanern und Schweizern. Die ber hmtesten Hoteliers aller Zeiten ist eine Buchreihe, die bedeutenden Pers nlichkeiten der Beherbergungsbranche aus verschiedenen L ndern und Epochen gewidmet ist, die zum Wachstum dieses Berufsstands und der gesamten Gastfreundschaftsbranche beigetragen haben.

Die beiden B nde mit sechsunddrei ig Kapiteln enthalten unglaubliche Geschichten von einundvierzig Hoteliers: Bauherren, Entwickler, Eigent mer und Manager von Hotels, K che und Restaurantleiter, Sch pfer neuer Konzepte, Hotelmarken und Hotelketten. Die Serie liefert Informationen ber die Urspr nge von Hospitality-Unternehmen und Hotelketten wie Ritz, Hilton, Marriott, Radisson, Holiday Inn, Oberoi, Sheraton, Accor, Four Seasons, Days Inn, Residence Inn, Howard Johnson's, Hyatt, Best Western, Trust Houses Forte und viele mehr.

Ein gro er Platz wurde den wahren Pionieren des Gesch fts einger umt, die lange Zeit vergessen wurden, aber zweifellos den beruflichen Status der Hoteliers verbessert und das Ansehen der Branche gest rkt haben. Die ber hmtesten Hoteliers aller Zeiten zollen den Legenden des weltweiten Hotelgewerbes Tribut, die in die Geschichte eingegangen sind. Aus diesem Grund richtet sich diese einzigartige Sammlung von Wissen an alle Hoteliers weltweit, die die Urspr nge ihres Berufs erkunden und die im Laufe der Jahre in der Branche implementierten Standards untersuchen m chten.

Der Autor zeichnet lebhaft und gr ndlich die Legenden der globalen Hotelbranche nach. Dabei zeigt er, dass Geschichte nicht langweilig sein muss - denn das Buch bietet viel mehr als trockene Fakten, die man auf Wikipedia findet. Zeitgem e Hoteliers werden viele Erkenntnisse daraus gewinnen. Sie werden nicht nur die Tradition der Hotelbranche und ihre Entwicklung im Laufe der Jahre verstehen, sondern auch viele Tipps zur F hrung eines Hotels erhalten. Das Studium der Beispiele ber hmter Hoteliers gibt Einblick in bew hrte Servicepraktiken und erm glicht die Schaffung einzigartiger und unvergesslicher G steerlebnisse, w hrend der Ruf des Anwesens erhalten bleibt. Das Kennenlernen von Erfolgs- und Misserfolgsgeschichten kann bei der Entscheidungsfindung im Gesch ft helfen, Kreativit t f rdern und innovative L sungen entdecken. Letztendlich kann es motivierend und inspirierend sein, eigene Ziele zu verfolgen und einen Karriereweg in diesem Berufsfeld zu gestalten.

Das Buch wurde ins Englische, Franz sische, Deutsche und Spanische bersetzt.

Band 2
1. George Pullman. Konstrukteur von Hotels auf R dern
2. Fred Harvey. Der Gentleman, der den Wilden Westen zivilisierte
3. William Waldorf Astor und John Jacob Astor IV. Reiche Stifter luxuri ser Hotels
4. Wilhelmina Skogh. Gro e Dame des schwedischen Hotelgewerbes
5. Anton Bon. Pionier des Schweizer Tourismus
6. Ellsworth Statler. Der gr te Innovator unter den Hoteliers
7. Oscar Tschirky. Oscar von Waldorf
8. Karl Baehler. Hotelmagnat gyptens
9. Lucius Boomer. Der Pate des Waldorf-Astoria
10. Albert Steigenberger. Botschafter deutscher Grandhotel-Tradition
11. Ernest Henderson. Der Mann, der Sheraton erschaffen hat
12. Charles Forte. Baron des britischen Hotelgewerbes
13. Curtis Carlson. Meister der Diversifizierung
14. John Q. Hammons. Legend rer Hotelentwickler
15. Isadore Sharp. Hotelier f r viere Jahreszeiten
16. Jack DeBoer. Vater des Konzepts der Langzeitaufenthalt-Hotels
17. Bill Marriott Jr. Gro er Liebhaber der Hotellerie und Chef eines Mehrmarkenkonzerns
18. Cecil