Desempenho biológico de Archachatina marginata em cativeiro

Entre fevereiro e junho de 2017, foi realizado um estudo sobre a produ o de carac is gigantes africanos na Quinta de Aplica o e Investiga o (FAR) da Universidade de Dschang. O objetivo geral do estudo foi o de contribuir para a introdu o de t cnicas de reprodu o destinadas domestica o do caracol gigante africano. Mais especificamente, o objetivo foi avaliar o efeito da dieta alimentar nas caracter sticas de crescimento, no rendimento da carne e da concha e na composi o qu mica da carne do caracol gigante africano Archachatina marginata em cativeiro. As tr s dietas foram as seguintes R0 (dieta de controlo constitu da apenas por papaia); R1 (papaia + marisco marinho em p ); R2 (ra o concentrada contendo 12,3% de c lcio e 17,4% de prote nas). Os resultados mostraram que a ra o concentrada (R2) produziu os melhores resultados (P˂0,05) para a taxa de sobreviv ncia, ganho de peso, rendimento da carne e qualidade da carne.