Das Ganze Koreanisch-Amerikanisch Kochbuch

Wir alle haben Lieblingsrezepte f r die ganze Familie. Einige wurden sorgf ltig ber Generationen weitergegeben, w hrend andere eilig am Telefon erz hlt werden, nachdem ein j ngeres Familienmitglied aus dem Nest geflohen ist. Es kann oft unm glich sein, das Gericht ganz so zuzubereiten, wie es in Ihrer Erinnerung ist; Manchmal k nnen absichtlich oder aus Notwendigkeit nderungen vorgenommen werden, aber egal, wie es sich im Laufe der Jahre weiterentwickelt, der Kern des Gerichts bleibt immer bestehen.

Diese koreanisch-amerikanischen Rezepte veranschaulichen die Art und Weise, wie zwei verschiedene Esskulturen durch die Verschmelzung eine einfallsreiche Hybridk che entstehen lassen, die wie zu Hause schmeckt.