Das Dutch Oven Rezeptbuch für Anfänger, Berufstätige und Faule 2021

800 Tage Das Dutch Oven Rezeptbuch f r Anf nger, Berufst tige und Faule

Einfache und schmackhafte Gerichte f r Freunde und Familie

♦ inkl. Beilagen, Desserts und Snacks ♦

Wer ihn kennt, liebt ihn und m chte ihn nicht mehr missen: den Dutch Oven, den robusten Koch- und Backtopf, traditionell aus Gusseisen gefertigt. Von w rzig-deftigen Eintopfgerichten bis zu k stlichen Desserts ist mit den passenden Rezepten und Anleitungen alles drin mit dem Allesk nner.

Der Name verr t es schon: Er stammt h chstwahrscheinlich aus Holland, von wo er gemeinsam mit den Siedlern schlie lich in den Vereinigten Staaten angekommen ist und hier zun chst vor allem im Siedlungsgebiet der Pennsylvania Dutch seine Verbreitung fand.

Seine lange Geschichte, die bereits in der Vorzeit ihre Wurzeln hat, beweist eindr cklich, dass sich das Kochen, Backen und Braten mit dem Dutch Oven ber Jahrhunderte bestens bew hrt hat.

Dementsprechend viele Anwendungsm glichkeiten er ffnen sich. Eine lange Reihe von Hausfrauen, K chinnen und K chen hat an Rezepten und Zubereitungsarten get ftelt, hat ausprobiert und verkostet, das Potential des so einfachen und doch so universell anwendbaren Kochkessels erweitert und an die jeweils n chste Generation weitergegeben.

Heute sch tzt man ihn, weil er mit seiner urigen Form und problemlosen Anwendung oft bei Camping und Outdoor-Aktivit ten eingesetzt wird - und daher auch von M nnern gerne verwendet wird. Doch findet er in einer leicht abge nderten Form, hnlich einem Br ter, in der Indoor-K che ebenso seinen Platz, zus tzlich zu Herd und Backrohr.