Cultura delle zucchine

La zucchina un'importante coltura vegetale perch ben accettata dai consumatori e pu essere coltivata tutto l'anno. Tuttavia, la concimazione azotata di fondamentale importanza perch l'azoto il terzo minerale pi importante nella composizione delle foglie delle zucchine. Durante il ciclo di vita delle colture possono essere attaccate da parassiti e agenti che causano malattie. Le alte temperature possono anche essere dannose, inducendo le piante a sudare eccessivamente e a perdere grandi quantit di acqua. Questi problemi possono essere minimizzati attraverso la concimazione con silicio, che fornisce alle piante una maggiore resistenza agli stress biotici e abiotici. L'obiettivo di questo lavoro stato quello di valutare l'effetto di cinque dosi di azoto (30; 60; 90; 120 e 150 kg/ha di N) associate all'applicazione fogliare di silicio (senza e con l'applicazione di 6,0 g/pianta) sulla crescita, la fitomassa, la nutrizione, la produzione e la qualit delle zucchine italiane. Secondo i risultati, 114,51; 98,33 e 106,52 kg N/ha hanno promosso la resa pi alta, 54,94 t/ha, un maggior peso dei frutti e il maggior peso della polpa, rispettivamente. L'applicazione del silicio ha aumentato del 20,2% la produttivit delle piante.