M s de 400 recetas de toda latinoam rica

Dichosa soy yo. Desde que llegue de Cuba hace mas de cuarenta a os, he vivido en Miami. Me encanta esta ciudad, mi ciudad, porque siempre he tenido la oportunidad de conocer a primera mano la cultura, la alegr a y la gastronom a de mi gente, la gente latina. En esta ciudad tan m gica y encantadora siempre le damos una gran bienvenida al latino y el sabor latino lleva el ritmo por las calles de Miami. No se si es la manera de comer, o la manera de vestir, o la alegr a de bailar y cantar, pero me doy cuenta que estoy radicada en el mejor lugar del mundo para preservar nuestra tradici n culinaria. Aunque a oramos nuestra tierra, sabemos que la llevamos por dentro, y que en realidad, La cocina y la comida es mas que sus alimentos porque transmite cultura, sensaciones, placer e identidad.

Cada pa s latino tiene su sabor nico y t cnica particular. La cocina de nuestros pa ses es el resultado de una mezcla de razas, creencias, or genes y tradiciones de cuatro continentes.Tan intensa como su vida cultural y musical, la cocina latina es el alma del pueblo latino. Donde quiera que estemos, ya no nos preguntamos si se acepta nuestra cocina latina. Ya sabemos que a los americanos y al resto del mundo les gusta, la adoran y cada semana se abren nuevos restaurantes latinos en todas las ciudades de Estados Unidos. Sera esto una sinfon a de sabores? Llam moslo mas bien una verdadera fusi n. Y que viva

La cocina de Argentina
La cocina de Bolivia
La cocina de Chile
La cocina de Colombia
La cocina de Costa Rica
La cocina de Cuba
La cocina de Ecuador
La cocina de El Salvador
La cocina de Espa a
La cocina de Guatemala
La cocina de Honduras
La cocina de M xico
La cocina de Nicaragua
La cocina de Panam
La cocina de Paraguay
La cocina de Per
La cocina de Puerto Rico
La cocina de Rep blica Dominicana
La cocina de Uruguay
La cocina de Venezuela
Ingredientes esenciales en la cocina latina
C mo medir los ingredientes
Otras t cnicas relacionadas con medidas

Cocina Latina - pocket, Spanska, 2013