Chouette, des Courgettes. La courgette en 33 recettes vegetariennes

La courgette, un l gume que l'on trouve toute l'ann e sur les tals et qui peut para tre banal. Halte aux id es-re ues Non, la courgette n'est pas fade et contrairement ce que l'on pourrait croire, elle ne se transforme pas uniquement en soupe ou en l gume pour le couscous. La courgette n'est pas forc ment longue et verte fonc e, il existe un grand choix de vari t s, de formes et de couleurs diff rentes. Une fois de plus, dans ce 4 me tome de la collection Les Gourmandes Astucieuses, Katy Gawelik a laiss libre court son imagination et sa cr ativit , pour vous concocter 33 recettes v g tariennes, plus savoureuses les unes que les autres. Des recettes rapides, des plus simples aux plus perfectionn es, vous n'aurez que l'embarras du choix Vous trouverez galement des astuces de cuisine, des gestes techniques d taill s et illustr s, des conseils de culture et de conservation. Apr s avoir lu ce livre et test les recettes, vous ne verrez plus les courgettes de la m me fa on Petite pr cision: les photos du livre, en version papier, sont en noir et blanc.