
Charcuterie: Pâtés, Terrines, Savory Pies
- Undertitel
- Recipes and Techniques from the Ferrandi School of Culinary Arts
- Författare
- FERRANDI Paris
- ISBN
- 9782080294678
- Språk
- Engelska
- Vikt
- 1650 gram
- Utgivningsdatum
- 2023-02-16
- Förlag
- EDITIONS FLAMMARION
- Sidor
- 288
