Caratterizzazione fisico-chimica delle varietà di mirtillo

Lo studio stato condotto presso la Stazione Sperimentale Julio Hirschhorn (Lat. 34 52' S e Long. 57 58'W, 15 m s.l.m.) della Facolt di Scienze Agrarie e Forestali dell'Universit Nazionale di La Plata, provincia di Buenos Aires, Argentina, nel comune di Los Hornos, Partido de La Plata.La coltura di mirtillo composta da appezzamenti con diverse variet del genere Vaccinum corymbosum "mirtillo alto", in questo studio abbiamo lavorato con Blue Cuinex e Georgia Gem di sviluppo normale e senza problemi sanitari visibili. Le piante sono state coltivate in condizioni di pioggia e con una minima potatura, controllo delle infestanti e gestione fitosanitaria, al fine di testare la loro adattabilit produttiva alle condizioni climatiche locali. Il frutteto gestito in filari piantati a una distanza di 3 x 1 m, ovvero con una densit di 3333 piante/ha, in condizioni di irrigazione. Durante la campagna 2016/2017, su 27 piante di ciascuna variet distribuite in blocchi casuali, sono stati determinati: produzione per pianta (kg/pl), peso delle bacche (gr), proiezione della chioma (m2), altezza della chioma, pH, solidi solubili totali (TSS), contenuto di antociani e acidit totale.