
Caratteristiche fisico-chimiche e reologiche della farina di frumento
- Undertitel
- Sono adatti al processo di produzione dei biscotti
- Författare
- Manjunath B., Champa D. M., Supraja N.
- ISBN
- 9786205058695
- Språk
- Italienska
- Vikt
- 102 gram
- Utgivningsdatum
- 2022-08-07
- Förlag
- Edizioni Sapienza
- Sidor
- 56
