Bio-Qualität in einem partizipativen Garantiesystem

"Die Zertifizierung von Bioprodukten wird als ein Instrument betrachtet, das es erm glicht, den Verbrauchern zu versichern, dass die angebotenen Produkte biologischen Qualit tsmerkmalen entsprechen, und das garantiert, dass die Klassifizierung und Standardisierung der landwirtschaftlichen T tigkeiten im Produktionssystem durch Vorschriften und Standards sowie durch die Achtung und den Schutz der Umwelt, den Schutz von Mensch und Tier und den fairen Handel unterst tzt werden. Das partizipative Garantiesystem f hrt eine Reihe von Aktivit ten durch, die alle einen partizipativen Charakter haben, mit dem Ziel zu garantieren, dass die gesetzlich festgelegten Anforderungen, die die kologische Qualit t garantieren, erf llt werden oder nicht."