Bestimmung von Sulfadiazin und Trimethoprim in Zuchtfischen mittels LC/MS

Dieses Buch pr sentiert eine Studie zur Ersch pfung von Sulfadiazin und Trimethoprim in Muskeln und Haut von Goldbrassen (Sparus aurata). Die Fische wurden in Meerwasser bei einer Temperatur von 24-26 C gehalten und f nf Tage in Folge mit einem Medikamentenfutter in t glichen Dosen von 25 mg Sulfadiazin und 5 mg Trimethoprim pro kg Fischk rpergewicht gef ttert. F r die Zubereitung des Futters mit Medikamenten wurde die Vormischung Trimethoprim-Sulfadiazin 50 % verwendet. Es wurden zwei verschiedene Di ten auf Fisch l- und Pflanzen lbasis untersucht. Die Methode zur Extraktion der R ckst nde des Analyten aus dem Fischgewebe wurde gem den Anforderungen der Europ ischen Entscheidung 2002/657/EG entwickelt und validiert. Zur Bestimmung der Analyten wurde die Fl ssigchromatographie-Massenspektrometrie eingesetzt. Unter Ber cksichtigung einer maximalen R ckstandsmenge (MRL) von 100 g/kg f r die Gesamtheit der Sulfonamide und 50 g/kg f r Trimethoprim-R ckst nde in Fischmuskel plus Haut wurde die Wartezeit der Vormischung Trimethoprim-Sulfadiazin 50 % in beiden Di ten berechnet. Die Untersuchung dieser Arbeit ist wichtig, um die Verbraucher durch die Kontrolle der unerw nschten R ckst nde in Fisch zu sch tzen.