Baumwollsamen und ihre Nebenerzeugnisse

Die meisten Forschungsarbeiten ber Baumwolle haben sich bisher auf die Baumwollspinnerei beschr nkt, die nur ein Drittel der Baumwollsaat ausmacht. Es wurden kaum nennenswerte Anstrengungen unternommen, um die Qualit t des Saatguts zu verbessern und seinen lgehalt zu erh hen. Baumwollsaat ist in der Tat eine tragische Geschichte der Vernachl ssigung in Indien, obwohl sie 2/3 der Saatbaumwolle ausmacht. Der durchschnittliche lgehalt der Baumwollsaat in den Verarbeitungsbetrieben liegt unter 15 %, w hrend er anderswo in der Welt mehr als 20 % betr gt. Das Potenzial ist mit etwa 25 % noch h her. Indien muss Baumwollsorten z chten, die einen h heren Samenertrag, einen h heren l-, Protein- und Lysingehalt, einen geringeren Gossypol- und Linteranteil, nicht splitternde Samen und eine bessere Resistenz gegen Mykotoxine aufweisen. Etwa 95 % der in Indien f r die kommerzielle Nutzung verf gbaren Baumwollsaat wird immer noch nach der traditionellen rohen Methode verarbeitet, wodurch neben anderen Nebenprodukten wie Linters und Schalen immer wieder etwa 3 lakh Tonnen Baumwollsaat l verloren gehen. Daher wird eine gr ndliche Studie zur Wertsch pfung und Vermarktung von Baumwollsaat-Nebenprodukten mit Schwerpunkt auf Baumwollsaat l durchgef hrt. Dieses Buch ist f r die Akteure der Baumwollsaatgutindustrie von Nutzen.