Barbacoa

Un asado de solomillo es un corte grande de carne que viene de la parte trasera de la vaca.

Aunque no tan naturalmente tierno como las secciones de lomo, un asado bien cocinado de solomillo puede producir carne h meda y sabrosa. Barbecuing un solomillo asado en la parrilla a ade sabor sin agregar grasa. Debido a que los asados de solomillo se benefician de largos tiempos de cocci n a bajas temperaturas, debe configurar la parrilla para usar calor indirecto.

Qu ponemos hoy en la parrilla? Atenci n, amigos de la barbacoa, la temporada de la barbacoa No importa si verano o invierno, o jard n o balc n - estas recetas triunfan siempre y te convertir n en el rey de la barbacoa.

Qu tal con unos sabrosos pinchos, unas costillas glaseadas, jugosas alitas de pollo o incluso un pollo entero a la parrilla? O, si quieres probar algo m s extravagante: prueba la parrilla alguna vez para ahumar carne o pescado

Con este libro electr nico aprender s c mo se hace y exactamente lo que necesitas.