Barbacoa

Descubra en este libro, con fotograf as a todo color, nuevas formas de usar su barbacoa, tradicional, el ctrica o de gas, abierta o con tapa, y aprenda a aprovechar sus posibilidades al m ximo, empleando adem s productos procedentes de todo el mundo, el amplio glosario que figura al final del libro le ayudar a conocerlos. Recetas diferentes de or genes diversos que dar n variedad y mucho sabor a la cocina con barbacoa

Invita a tus amigos y a tu familia y enc ntalos con los cl sicos "Spareribs" O con chuletas de cordero. O sorpr ndelos con nuevas creaciones, como la marinada de naranja y guindillas o at n asado a la parrilla servido sobre una ensalada de r cula. Con este libro electr nico ya no te faltar n las ideas - por lo menos hasta la pr xima temporada de barbacoa