Aumentare la produzione di patate

La patata (Solanum tuberosum L.) una coltura della zona temperata appartenente alla famiglia delle solanacee. Sono state individuate circa 4300 variet autoctone di patate, disponibili in diversi colori, forme e dimensioni. Di queste, 180 sono specie selvatiche non commestibili a causa della loro natura velenosa. La patata ha un grande valore nutritivo in quanto fornisce una parte del fabbisogno calorico giornaliero dell'uomo. Fornisce molti nutrienti e vitamine essenziali, tra cui potassio, fosforo, manganese, magnesio, folati, vitamina C e vitamina B6. La produzione mondiale stimata in 374 milioni di tonnellate metriche all'anno e in molte zone del mondo utilizzata come alimento base. La produzione annuale del Pakistan stimata in 20 tonnellate metriche/ha, anche se varia di anno in anno, ma ha una tendenza al rialzo. Il Punjab la provincia leader nella produzione di patate, seguita da NWFP, Baluchistan e Sindh. La quota del Pakistan nella produzione mondiale di patate inferiore all'1%. Ci dovuto a una gestione non ottimale, uno degli aspetti principali la gestione nutrizionale. La coltivazione delle patate richiede una gestione rigorosa della fertilizzazione, senza la quale la crescita e lo sviluppo della coltura diminuiscono.