
Antioxidatives Potenzial durch ROS- und NO-Spezies von Tomatensamenisolat
- Undertitel
- Tomatensamen-Protein-Isolat: Antioxidatives Potenzial über ROS- und NO-Produktionsarten
- Författare
- Manel Mechmeche, Hamida Ksontini, Faten Kachouri
- ISBN
- 9786205149720
- Språk
- Tyska
- Vikt
- 102 gram
- Utgivningsdatum
- 2022-09-09
- Förlag
- Verlag Unser Wissen
- Sidor
- 56
