Analyse phytochimique Curcuma Amada Roxb

Le gingembre mangue est le nom commun du Curcuma amada Roxb. Il s'agit d'une herbe aromatique vivace et rhizomateuse de la famille des Zingib rac es. Cette famille contient 70 80 esp ces d'herbes annuelles ou p rennes rhizomateuses (Kaliyadasa et Samarasinghe, 2019). Le genre est originaire de la r gion indo-malaise et se retrouve aujourd'hui dans toutes les r gions tropicales d'Asie, ainsi qu'en Afrique et en Australie (Sasikumar, 2005). Il s'agit d'une plante triplo de monocotyl done fonctionnellement st rile (2n = 3 = 63). Les rhizomes sont la seule source de mat riel de plantation pour cette culture car aucune graine d riv e sexuellement n'est produite. La pseudo-tige est haute et robuste, avec des feuilles oblongues-elliptiques qui sont r tr cies la base avec des feuilles longues, oblongues, lanc ol es, radicales, engain es, p tiol es et touffues. Chaque plante poss de 5 6 paires de feuilles. La hauteur de la plante peut atteindre 1 m, avec 8 10 feuilles, un pi apical (dont la longueur varie de 10 18 cm) de fleurs jaune p le et des tubercules de d part produits l'extr mit de racines fibreuses. L'activit antioxydante d'un extrait aqueux de m thanol de feuilles et de rhizomes de C. amada a t d termin e en utilisant la m thode de blanchiment du carot ne (Sutar et al. 2020). L'extrait de feuilles est plus performant que l'extrait de rhizomes en termes d'activit .