Alimentos que combatem o cancro

O cancro um crescimento anormal de c lulas com potencial para se tornarem malignas. Nem todos os tumores s o cancerosos; podem ser benignos (n o destrutivos) ou malignos (cancerosos). Enquanto os tumores benignos permanecem localizados, os tumores malignos espalham-se, causando met stases e danos nos tecidos. O cancro uma grande amea a para a sa de mundial, prevendo-se 18,1 milh es de novos casos at 2020. Este n mero representa o luto de in meras fam lias e comunidades que perdem os seus entes queridos. Prev -se que os actuais factores de risco crescentes, como a polui o e os estilos de vida pouco saud veis, aumentem as mortes por cancro em 47% at 2040, em compara o com 2020, o que sublinha a necessidade de medidas preventivas eficazes. Os factores que aumentam o risco de cancro incluem a exposi o a produtos qu micos, h bitos pouco saud veis, gen tica e a presen a de radicais livres que danificam o ADN. No entanto, o nosso organismo defende-se destes radicais atrav s dos antioxidantes, que s o abundantes nos alimentos naturais. Compreender quais os alimentos com propriedades anti-cancer genas crucial. Este livro analisa em profundidade a compreens o do cancro, os seus factores de risco e o potencial preventivo e terap utico de certos alimentos.