Actividade Antioxidante e Anticancerígena da Brassica Oleracea

Pode concluir-se que o rastreio fitoqu mico do extracto aquoso e metan lico de Brassica oleracea (couve branca) revelou a presen a de hidratos de carbono, alcal ides, flavon ides, ester ides, terpen ides, taninos, quinonas e fen is, e a aus ncia de saponinas e glicos deos, respectivamente. A actividade de elimina o do radical DPPH do extracto metan lico de Brassica oleracea (couve branca) revelou que o IC50 com concentra o m nima e actividade de elimina o do radical mais eficaz quando comparado com o extracto padr o e aquoso. O ensaio MTT do extracto metan lico de Brassica oleracea (couve branca) produz o valor de LC50 a uma concentra o de 125 g/ml com uma viabilidade celular de 52,22%. Verifica-se uma mortalidade de 76% para o extracto metan lico de Brassica oleracea (couve branca) quando comparado com o controlo DMSO. A partir dos dados obtidos, pode concluir-se que a couve branca de Brassica oleracea pode ser utilizada como uma poss vel fonte de tratamento para problemas associados ao stress oxidativo, bem como uma forte actividade anticancer gena.