
Actividad antibacteriana del lactobacillus plantarum
- Undertitel
- Biocontrol de las bacterias del deterioro de los alimentos por parte de las bacterias lácticas del género Lactobacillus.
- Författare
- Anas Mami, Mebrouk Kihal
- ISBN
- 9786204437071
- Språk
- Spanska
- Vikt
- 155 gram
- Utgivningsdatum
- 2022-01-27
- Sidor
- 92
