?????? ? ????????? ????????????? ???????

В настоящее время признается вклад стадии потребления в оценочную стоимость пищевых отходов в Португалии, поэтому социологический и поведенческий подход может дать преимущества в изучении и понимании этого явления в домашней среде. Цель данного исследования - охарактеризовать профиль потребителей португальской сети гипермаркетов в отношении отходов и повторного использования фруктов и овощей в домашних условиях.