Como alimentarse de forma inteligente? Somos realmente lo que comemos, o somos lo que pensamos? Sabias que tienes bacterias en el cerebro y que estas pueden condicionar tus preferencias a la hora de comer?En este libro, estas y otras muchas cuestiones son respondidas por los expertos quienes, a su vez, aportan eficaces herramientas a la hora de poner en practica estos valiosos conocimientos en la vida diaria, de la teoria a la practica! Sin duda una lectura necesaria para conocer mejor nuestro cuerpo y asumir la responsabilidad que tenemos en todo lo que sucede dentro de el. Asi, a lo largo de sus paginas, podras hacer un fascinante recorrido por el interior de tu organismo descubriendo los microorganismos que cohabitan contigo, en tu intestino, boca y cerebro. A traves de una apasionante y reveladora lectura nos adentraremos en el maravilloso e interesante mundo de los microorganismos que habitan nuestro cuerpo y conoceremos de forma facil y sencilla como estos microscopicos organismos influyen en nuestro bienestar, salud e, incluso, estados de animo y toma de decisiones. Desde una vision cientifica basada en la evidencia, con un enfoque eminentemente practico, se muestra y argumenta la importancia vital de la atencion plena en nuestro bienestar fisico y emocional y como la practica de esta atencion plena (mindfulness) y, mas concretamente, el mindful eating (alimentacion consciente) puede alterar positivamente algunos procesos vitales del organismo. Y es que como una persona se relaciona con los alimentos puede ser determinante para su salud y calidad de vida. Por una microbiota consciente! Por una nutricion inteligente!