Spara
Membrane Systems in the Food Production
e-bok, 2021
Engelska
Läs i Adobe DRM-kompatibel e-boksläsareDen här e-boken är kopieringsskyddad med Adobe DRM vilket påverkar var du kan läsa den. Läs mer
The two-volume work presents applications of integrated membrane operations in agro-food productions with significant focus on product quality, recovery of high added-value compounds, reduction of energy consumption and environmental impact. Volume 1. Dairy, Wine and Oil Processing. Volume 2. Wellness Ingredients and Juice Processing.
- Undertitel
- Volume 2: Wellness Ingredients and Juice Processing
- Redaktör
- Enrico Drioli, Alfredo Cassano
- ISBN
- 9783110712711
- Språk
- Engelska
- Utgivningsdatum
- 2021-07-19
- Förlag
- De Gruyter
- Tillgängliga elektroniska format
- PDF - Adobe DRM
- Läs e-boken här
- E-boksläsare i mobil/surfplatta
- Läsplatta
- Dator
