Grænt og gott

b kinni "Gr nt og gott: Svalandi salatub k fyrir byrjendur" birtist Elsa J nsd ttir sem stj rnar skipul g um og hollum sal tum me br ntum skilabo um fyrir sem vilja komast af sta heilsusamari veginum. H r er essi salatub k ekki bara safn af uppskriftum, heldur einnig vinkil sem lei ir lesandann gegnum svalandi heim salata og hollra vaxta, me skertri og einf ldri lei arv sum sem birtast eins og fr skur vindur hei um.

Elsa J nsd ttir, bak pers nunna, er ekki bara elskhugi n tt rulegra matur ttar, heldur einnig fj lbreyttur eldsj sem ber bo skapinn um hollan lifna me gle i og orku. Me sterkri bakgrunni matv rubransanum hefur h n komi saman essa uppsprettnu b k sem f rir saman krafta salatsins og brag sins.

B kin "Gr nt og gott: Svalandi salatub k fyrir byrjendur" er me r hven r sem er rfin salati snertir hjarta og magann. Me sal tum sem sveifla takti vi rst irnar og matarhungurinn, skilar b kin saman t lskum, asiat skum, gr skum og rum heimsm guleikum einfaldan h tt sem byrjar bor i gla an sinni.