Filter
Søkt på: Bøker av Annelise Terndrup Pedersen
Filter
totalt 2 treff
Madgrundbogen
innbundet,
2019,
Dansk,
ISBN 9788750059936
Om madlavning, dens metoder, ingredienser og industrifremstillet mad Madgrundbogen giver en enestående indsigt i, hvordan vores mad er et resultat af de ingredienser og metoder, …
Madkundskab
innbundet,
2014,
Dansk,
ISBN 9788711345634
Denne bog sikrer, at studerende og lærere har al den grundlæggende teori og praktiske hjælp, de skal bruge for at kunne undervise i det nye fag Madkundskab. Madkundskab præsenterer …