Matreiðslubókin Fyrir Holl Máltíð

M lt arundirb ningur er leyndarm l allra fr ga f lksins sem er reynslulausu h fni og reikar um LA - a er a sem margir af helstu einkakokkunum gera til a halda vi skiptavinum s num r ttri braut og n g ir.

Undirb ningur m lt ar gerir a au velt a hafa fullkomlega skammta a, kalor usnau a, heilf ism lt innan seilingar hven r sem er. Me v a undirb a m lt um helgar og skipta m lt um r tta, kalor ust r a skammta er jafn au velt a gr pa tilb na k resku bibimbap sk lina na annas mu vikukv ldi eins og a gr pa verslun keypta, natr umhla na tg fu e a tg fa af kalor ur kri tf rslu.