Aminosäureproduktion unter Verwendung einheimischer Substrate

In den letzten zwei Jahrzehnten wurde dem Fermentationsprozess mehr Aufmerksamkeit f r die Produktion von Aminos uren gewidmet. Es dreht sich haupts chlich um die Produktion essentieller Aminos uren, die vom Menschen nicht synthetisiert werden k nnen. Das vorliegende Projekt basierte auch auf der Isolierung und dem Screening von einundzwanzig Bakterienisolaten aus Boden und Wasser und testete deren Potenzial, verschiedene Medien f r die Produktion verschiedener Aminos uren zu fermentieren. Der Schwerpunkt lag jedoch auf Isoleucin. Insgesamt produzierten f nfzehn Isolate Isoleucin, d. H. 70,0%, w hrend sechs Nichtproduzenten f r Isoleucin zu sein schienen. Von elf aus dem Boden gewonnenen Isolaten waren acht Erzeuger und drei Nichterzeuger mit einem Produktionsniveau von 72,0%. Dieser Prozentsatz blieb bei aus Wasser gewonnenen Bakterien nahezu gleich.