Hakutulokset: Kirjoja kirjailijalta Auguste Escoffier
yhteensä 12 hakutulosta
The Escoffier Cookbook
An American translation of the definitive Guide Culinaire, the Escoffier Cookbook includes weights, measurements, quantities, and terms according to American usage. Features 2,973 …
Ma Cuisine: Edition 1 de 2: Auguste Escoffier L'Original de 1934
Complet, restaur e num riquement r impression (fac-simil ) de l' dition originale de 1934 avec une excellente r solution et une excellente lisibilit . dition 1 de 2 (346 pages). …
Escoffier: A Guide To Modern Cookery: Edition I of II
Complete digitally restored reprint (facsimile) of the original edition of 1907 with excellent resolution and outstanding readability. For print technical reasons, took place the …
A Guide to Modern Cookery
The late nineteenth and early twentieth centuries witnessed a revolution in the eating habits of European households with disposable incomes. Central to the culinary history of the …
Escoffier: A Guide to Modern Cookery: Edition II of II
Complete digitally restored reprint (facsimile) of the original edition of 1907 with excellent resolution and outstanding readability. For print technical reasons, took place the …
Le Livre Des Menus, Complément Indispensable Du Guide Culinaire
L'Aide-Mémoire Culinaire, Suivi d'Une Étude Sur Les Vins Français Et Étrangers
Le guide culinaire d'Escoffier
Ma Cuisine: Edition 2 de 2: Auguste Escoffier L'Original de 1934
Complet, restaur e num riquement r impression (fac-simil ) de l' dition originale de 1934 avec une excellente r solution et une excellente lisibilit . dition 1 de 2 (346 pages). …
Le Guide Culinaire, Aide-Mémoire de Cuisine Pratique. 3e Édition
Kochkunstführer
Auguste Escoffier (1847-1935) gilt heute als der Reformator der Kochkunst des 20. Jahrhunderts. Essen wurde gesünder und bekömmlicher - Mise en place sowie die gesamte …