Må biffen romtemperes før den stekes? Faller kaken sammen hvis du ikke er forsiktig når du tar den ut av ovnen? Og er det mulig å lage eplepai helt uten epler?
Matlaging er …
inbunden, 2021, Norska (nynorsk), ISBN 9788282655149
Boka tar for seg korleis historia til kornet er vevd inn i sivilisasjonane som har bygd på det, fram til i dag. Biologiske eigenskapar og mutasjonar vi har møtt på tallerken og i …
En håndbok med gode og originale tips som viser hvordan man kan spise, drikke, handle, vaske, leve og dyrke - helt uten plast.
Honningen vi smører på brødet eller har i tekoppen, …
inbunden, 2021, Norska (bokmål), ISBN 9788205534148
Från 338 kr
Underholdning og populærvitenskap i skjønn forening.
Hva vi gjør, hva som omgir oss, hva vi føler - alt har med kjemi å gjøre. Den unge forskeren og journalisten Mai Thi Nguyen-Kim …
inbunden, 2017, Norska (bokmål), ISBN 9788253040165
Mattrygghet er et uttrykk for at føden vår, mat og drikke, er helsemessig trygg. Mattrygghet er matprodusentenes ansvar, mens myndighetene stiller krav og kontrollerer at kravene …
Matforgiftning - Smitte gjennom mat og vann gir god oversikt over mat- og vannbårne mikroorganismer som kan føre til sykdom. Denne 5. utgaven er oppdatert i henhold til ny …
inbunden, 2016, Norska (bokmål), ISBN 9788202479886
Från 310 kr
Hvit og fet flommer melken gjennom generasjonene, livgivende og nærende - i noen familier tykkere enn blod.
Tore Stavlund kunne ha blitt fjerde generasjons meierimann, men valgte …
Metallsøking er en populær hobby som kombinerer friluftsglede med forventning og finnerlykke. Utstyrt med metalldetektor kan alle håpe på å finne noe spennende som kanskje ikke har …
Kan vi stole på kvaliteten på maten vi kjøper? Hvor viktig er det at maten er produsert eller dyrket i Norge? I alle kulturer spiller maten en sentral rolle. Det å skaffe, …
