
Verwertung von Lebensmittelabfällen und Nebenprodukten
- Undertitel
- Nutrazeutisches und gesundheitliches Potenzial von Carotinoiden als natürliche Pigmente
- Författare
- Ana F. Vinha, Carla Sousa, M. Beatriz P. P. Oliveira
- ISBN
- 9786202601702
- Språk
- Tyska
- Vikt
- 96 gram
- Utgivningsdatum
- 2020-06-27
- Förlag
- Verlag Unser Wissen
- Sidor
- 52