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Valorisation des protéines de deux Euphorbiacées du Cameroun
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Valorisation des protéines de deux Euphorbiacées du Cameroun

Undertitel
Propriétés fonctionnelles et nutritionnelles de concentrats et d'isolats protéiques de deux Euphorbiacées du Cameroun
ISBN
9783841639097
Språk
Franska
Vikt
358 gram
Utgivningsdatum
2016-04-09
Förlag
PAF
Sidor
228