Turismo y Sostenibilidad

Se abordan 41 trabajos de diferentes autores que se han dado a la tarea de realizar investigaciones importantes en la materia y que aportan datos reales de la situaci n actual en cuanto al Turismo y al desarrollo sostenible del sureste mexicano. Cada trabajo aqu expuesto sigue su propia metodolog a y ha sido desarrollado por expertos acad micos de diferentes instituciones educativas. Las investigaciones aqu presentadas son el resultado de proyectos de investigaci n que los profesores realizan con la ayuda de los estudiantes de diferentes Instituciones de Educaci n Superior de la Regi n de M xico, la cual tiene un potencial tur stico a n no explotado al 100% y que cuenta con una gran diversidad de gastronom a, sitios ecotur sticos a n por descubrir y que presentan un reto para los investigadores, las universidades, los entes de gobierno y la sociedad en general y que juntos todos, academia, gobierno y sociedad pueden ser pauta para un desarrollo sostenible del sureste mexicano.