Syzygium aromaticum (Clove)

Questo lavoro mirava a valutare l'attivit fungicida delle nanoemulsioni olio-in-acqua (A/A) di estratto idroalcolico e olio essenziale dai germogli di Syzygium aromaticum. L'azione del prodotto biotech stata testata contro tre ceppi di funghi Aspergillus niger, Colletotrichum gloeosporioides, Penicillium chrysogenum. Per l'azione antifungina della nanoemulsione di olio essenziale, la MIC ottenuta stata di 25 g mL-1, 25 g mL1e 50 g mL-1 contro A. niger, C. gloeosporioides e P. chrysogenum, rispettivamente, per la nanoemulsione di estratto idroalcolico il risultato stato di 50 g mL-1, 50 g mL-1e 100 g mL-1per A. niger, C. gloeosporioides e P. chrysogenum, rispettivamente. D'altra parte, la MIC della nanoemulsione dell'olio essenziale ha mostrato attivit contro A. niger di 25 g mL-1 e contro C. gloeosporioides ha mostrato inibizione a 25 g mL-1 e la nanoemulsione dell'estratto idroalcolico ha avuto la sua migliore performance contro A. niger di 50 g mL-1 e contro C. gloeosporioides, che ha mostrato inibizione a 50 g mL-1. Infine, questo studio indica la nanoemulsione di S. aromaticum come un fungicida alternativo nel controllo e nella lotta contro i funghi patogeni.