Slow cooker. Recetas para ollas de coccion lenta

"e;Cuando empece a cocinar en slow cooker echaba de menos una guia para aprenderlo todo sobre la cocina en olla de coccion lenta. Poco a poco, experimentando, descubri en el slow cooking una forma muy comoda de cocinar a traves de la cual podia obtener guisos deliciosos de texturas increibles. La olla de coccion lenta es una gran aliada para practicar una cocina suculenta, economica y casera; un electrodomestico asequible al que se le puede sacar mucho partido. Tres anos despues, completamente enganchada a esta forma de cocinar, recojo en este libro un buen numero de consejos y recetas para que los primeros pasos con tu slow cooker sean un viaje corto y placentero."e; Marta Miranda, responsable de la pagina web espanola mas importante dedicada al crockpotting