Selektsija polevykh kultur na kachestvo. Uchebnik

V uchebnike rassmotreny voprosy selektsii rastenij na kachestvo produktsii, privedeny metody opredelenija kachestva zerna i produktov ego pererabotki v raznykh zvenjakh selektsionnogo protsessa, pokazany problemy otsenki i otbora po kachestvennym priznakam. Privodjatsja kharakteristiki osnovnykh kachestvennykh priznakov po rjadu polevykh kultur (pshenitse, rzhi, jachmenju, prosu, gorokhu, ljupinu i dr.), sistemy selektsionnykh otsenok, trebovanija k sortam raznogo napravlenija ispolzovanija, iskhodnyj material i metody selektsii, opisanija sortov. Uchebnik napisan dlja bakalavrov i magistrov, obuchajuschikhsja po napravleniju "Agronomija", a takzhe dlja vsekh tekh, kto po rodu svoej dejatelnosti stalkivaetsja s voprosami selektsii.