Schwermetallgehalte in Nahrungsmittelpflanzen und Böden in Westkenia

Die Studie untersucht den Gehalt an Schwermetallen in ausgew hlten Nahrungsmittelpflanzen, die in den Bezirken Bungoma und Kakamega im Westen Kenias angebaut werden. Kupfer (Cu), Blei (Pb), Cadmium (Cd), Chrom (Cr) und Zink (Zn) wurden in Kuhbohnen, Gr nkohl, S kartoffeln und den B den, auf denen sie wuchsen, in den Monaten November 2010 (Regenzeit) und Februar 2011 (Trockenzeit) bestimmt. Insgesamt wurden 25 Standorte untersucht. F r die Analyse der Proben wurde ein Atomabsorptionsspektrophotometer verwendet, nachdem die Proben nass aufgeschlossen und entsprechende Kalibrierstandards hergestellt worden waren. In elf Prozent der Bodenproben lag der Bleigehalt ber dem Bereich f r unbelastete B den von 0,1 bis 20 ppm. Alle Kuherbsen- und Gr nkohlproben wiesen Bleikonzentrationen auf, die ber dem empfohlenen Grenzwert von 0,3 ppm lagen, w hrend 95 % der S kartoffelproben den sicheren Grenzwert berschritten. Der Kupfergehalt der Bodenproben lag innerhalb des empfohlenen Grenzwertes von 100 ppm. S kartoffeln und Gr nkohl wiesen Kupferkonzentrationen innerhalb des empfohlenen Grenzwerts von 10 ppm auf, w hrend 40 % der Kuh-Erbsenproben den sicheren Grenzwert berschritten. Der Zinkgehalt in B den, Kuhbohnen, Gr nkohl und S kartoffeln lag im Bereich der Hintergrundwerte f r eine unverschmutzte Umwelt.