
Sauerteig aus Amaranth
- Undertitel
- Isolierung universell einsetzbarer und mikrobiologisch stabiler Sauerteigstarterkulturen durch spontane Fermentationen mit Amaranth
- Författare
- Yasemin Sterr
- ISBN
- 9783838114507
- Språk
- Tyska
- Vikt
- 215 gram
- Utgivningsdatum
- 2015-10-21
- Sidor
- 132