
Rucola und seine Anwendungen in der Agrar- und Ernährungswirtschaft
- Undertitel
- Verwendung von Rucolablättern bei der Herstellung innovativer Agro-Lebensmittelprodukte
- Författare
- Saoussen Bouacida, Ahmed Snoussi
- ISBN
- 9786204530673
- Språk
- Tyska
- Vikt
- 96 gram
- Utgivningsdatum
- 2022-03-14
- Förlag
- Verlag Unser Wissen
- Sidor
- 52