Spara
Restaurants Success
Läs i Adobe DRM-kompatibel e-boksläsareDen här e-boken är kopieringsskyddad med Adobe DRM vilket påverkar var du kan läsa den. Läs mer
Ninety percent of all new restaurants started by new business owners failed. Vincent Gabriel, a food and management consultant shows you how a restaurant can survive its first year, based on understanding the critical factors that will make your operation a success. The topics covered are: * Food Business Models* Knowing Your Customer* Franchise As A Food Business Tomorrow* Menu Planning And Design* Viability Of Your Outlet* Decorating The Eatery* Selecting And Keeping Staff For The Eatery* Purchasing Effectively* Stocking Correctly
- Författare
- Vincent Gabriel
- ISBN
- 9789810777517
- Språk
- Engelska
- Utgivningsdatum
- 12.10.2013
- Förlag
- Ebookit.com
- Tillgängliga elektroniska format
- Epub - Adobe DRM
- Läs e-boken här
- E-boksläsare i mobil/surfplatta
- Läsplatta
- Dator
