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Produção E Consumo Alimentar
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Produção E Consumo Alimentar

pocket, 2023
Portugisiska
As feiras agroecol gicas s o espa os de fortalecimento da agricultura familiar e de (re)valoriza o do alimento por parte de uma diversidade de atores, sendo, agricultores, agricultoras e consumidores. Nesse sentido, diferentes grupos sociais promovem mudan as nos sistemas de produ o e consumo alimentar que por sua vez, possibilitam a reconfigura o dos espa os rurais, e promovem no espa o urbano uma diversidade de acesso ao alimento org nico. As feiras agroecol gicas al m de um papel importante na garantia de seguran a alimentar de produtores e consumidores, e da valoriza o de saberes tradicionais e culturais, tem propiciado uma reconfigura o dos espa os onde se d o tais pr ticas.
ISBN
9786205504222
Språk
Portugisiska
Vikt
318 gram
Utgivningsdatum
16.1.2023
Sidor
212